Resto & Magasins

Nous vous emmenons aujourd’hui à la découverte de la boucherie familiale Istace à Bouillon. Outre les spécialités typiquement ardennaises, vous y trouvez des viandes fermières régionales, charcuteries artisanales, salaisons à l’ancienne, mais aussi des sandwiches et plats à emporter. A cela s’ajoute l’ouverture toute récente d’une épicerie fine juste en face de la boucherie. Ici, […]

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20 mai 2016

Boucherie Istace – Bouillon

Le supermarché Belgomarkt ouvre ses portes ce 16 mai 2016 à Ixelles. L’occasion pour nous de vous présenter le concept original de ce supermarché dont le focus est fait sur les produits exclusivement belges ! Ça ne fait aucun doute les produits locaux ont la côte, les raisons sont nombreuses : consommer des produits qui […]

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12 mai 2016

Belgomarkt, un supermarché où l’on consomme autrement…

A l’occasion de la semaine du boucher, qui se déroule du 11 au 17 avril, retrouvez chaque jour sur le blog une interview d’un artisan boucher du réseau Ticket Restaurant®. Cette semaine se déroule la semaine du boucher ! Cette action organisée par la Fédération nationale des bouchers et traiteurs de Belgique met en vitrine […]

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11 avril 2016

Redécouvrez les bouchers près de chez vous !

Erwin Mertens de la boucherie De Kapblok a été sacré Meilleur boucher de Belgique 2015-2017. Et cette boucherie gastronomique est tout simplement « rock’n roll » ! Artisanat, savoir-faire, créativité et innovation constituent la recette du succès d’Erwin.  Ce n’est pas pour rien que « De Kapblok » a été élue pour la troisième fois […]

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11 avril 2016

Boucherie-traiteur De Kapblok, Heverlee (Louvain)

Spécialisée en salaisons ardennaises, la Maison Bouillon existe depuis 1955 ! Découvrez le jambon d’Ardenne IGP, sa fabrication en vidéo et dégustez-le dans le salon jouxtant le magasin à La Roche en Ardenne. Ardent défenseur des salaisons artisanales Le produit phare de la Maison Bouillon est le jambon d’Ardenne, certifié IGP (Indication Géographique Protégée – […]

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11 avril 2016

Maison Bouillon & Fils, La Roche en Ardenne

Jusqu’à 60 sortes de viandes et préparations pour barbecues… voilà qui donne envie de ressortir son grill ! Depuis 1970, la boucherie prépare des recettes traditionnelles en sélectionnant avec soin ses bêtes et ses produits. Et qui dit Mettet dit immédiatement circuit de cross. Bonne nouvelle : les gérants y tiennent aussi une brasserie ! […]

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11 avril 2016

Boucherie-traiteur Bertrand, Mettet

Son diplôme de boucher-traiteur en poche et sa formation de cuisinier terminée, Steven Vastenavondt a ouvert son commerce avec son épouse Tiny en 2007. Au menu : qualité, hygiène, de délicieuses spécialités et la volonté de surprendre de temps en temps les clients et de leur faire découvrir des choses totalement nouvelles.  On s’y rend […]

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11 avril 2016

Boucherie-traiteur Vastenavondt, Ternat

Si vous souhaitez prendre soin de votre capital santé de façon naturelle, allez donc faire un tour chez Dame Nature. Problème de sommeil, de digestion ou intolérance alimentaire ? Besoin de vous prémunir contre l’hiver ? Nombreux sont les soucis qui peuvent être réglés naturellement, grâce aux produits et conseils que vous trouvez chez Dame […]

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30 décembre 2015

Dame Nature

Après avoir ravi les Bruxellois de ses célèbres biscuits au spéculoos depuis 1829, la Maison Dandoy entreprend son exportation en dehors de Bruxelles. Une bonne nouvelle pour les amateurs des produits hauts de gamme proposés par la Maison Dandoy. La Maison Dandoy, c’est 8 boutiques – dont 7 à Bruxelles – et une à Tokyo. […]

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22 décembre 2015

La Maison Dandoy – Bruxelles, Waterloo, Anvers

Déjà membre du réseau Ticket Restaurant®, Le Pain Quotidien fait désormais aussi son entrée dans celui des Ticket EcoCheque®. Pour rappel, les éco-chèques vous permettent d’acheter des produits portant le label bio européen. Une petite idée d’achat bio pour les fêtes : un assortiment de pâtes à tartiner bio au speculoos, chocolat blanc, noir ou […]

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18 décembre 2015

Idée cadeau de dernière minute : un coffret au Pain Quotidien avec vos éco-chèques

Après le succès rencontré l’année dernière, Natagora relance la Farine Mélodieuse. Cette farine bio de grande qualité est fabriquée à partir de blé dont une partie est laissée sur pied tout l’hiver pour servir de nourriture à de nombreuses espèces d’oiseaux menacées en Belgique. Une occasion à ne pas manquer pour consommer sainement tout en […]

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17 novembre 2015

La farine mélodieuse de Natagora

En 1977, Jean Frison et quelques collègues agriculteurs décident de fonder la coopérative Agrisain. Leur objectif : proposer des produits de qualité, rester en contact avec le consommateur et rétribuer le producteur de manière équitable. Ces agriculteurs se rendent sur les marchés de la région pour y vendre leurs productions. L’achat d’une boucherie au centre-ville […]

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13 novembre 2015

Mangez bien, mangez sain, pensez Coprosain !