Fromage

Soupe gourmande
Par Marjorie Meul

Cette délicieuse recette vous est proposée par Marjorie Meul ! Préparation : Taillez les oignons (en rondelles ou en demi-lunes), détaillez le céleri en petits dés, ainsi que le poivron. Faites revenir les légumes avec l’ail, ajoutez un peu d’origan et éventuellement de la cannelle. Versez la passata, le vin rouge, ajoutez le chorizo (épluché […]

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19 février 2015

Wraps de blé noir au fromage de chèvre
Par Christian Tirilly

Recette du chef Christian Tirilly, réalisée lors de l’atelier culinaire Ideal Meal. Pâte à Wrap Mélangez la farine, le sel et le sucre. Ajoutez les œufs entiers et l’eau froide. Laissez reposer 10 mn la préparation . Confectionnez une grande galette dans une poêle antiadhésive. Réservez sous film. Salade Epluchez et coupez les légumes en […]

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29 octobre 2014

Salade de chèvre chaud et poires caramélisées

Voici le plat idéal et équilibré proposé par le siège Edenred. Bon appétit ! 1. Préchauffer le four à 180°C. Couper les poires pelées en quatre. 2. Faire caraméliser le miel dans une casserole avec un peu d’eau. Enrober les poires de caramel et les déposer dans un plat, arroser d’eau et cuire 10’ au […]

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4 avril 2014

Pain prokorn au Brillat-Savarin et chou rouge
Par Végéval

Vous avez fait un repas fromage la veille ? Voici une recette toute simple pour pimper votre sandwich du lendemain. 1. Beurrez la tartine du dessous. Disposez ensuite le chou rouge et poivrez selon l’envie. 2. Mettez 3 tranches de brillat savarin le long de votre tartine. 3. Recouvrez de cressonnette. Bon appétit ! Conseils […]

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4 mars 2014

Pain blanc tomme blanche, beurre de romarin, fromage frais au miel
Par Végéval

Fromage frais au miel fait maison plus romarin sur du fromage doux… j’ai fondu pour ce mélange ! A découvrir! 1. Mélangez à la fourchette le beurre, le romarin et le poivre. 2. Ajoutez des tranches fines de pommes (3 mm). 3. Ajoutez les tranches de tomme blanche. 4. Puis la salade Iceberg. 5. Ajoutez […]

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14 février 2014