Compote de fraises, rhubarbe et banane

12 mai 20165m
Ingrédients 1/pers
4 fraises
75 g de rhubarbe
½ banane
1 c à s de sucre de canne

Cette recette vous est proposée par Sequoia

  • Lavez et équeutez les fraises découpez-les en morceaux.
  • Pelez la rhubarbe de haut en bas et découpez les tiges en tronçons de 1 cm.
  • Épluchez la banane et découpez-la en rondelles.
  • Faites cuire les fraises et la rhubarbe 5 minutes à la vapeur, ajoutez la banane en fin de cuisson. Laissez tiédir.
  • Mixez le tout en ajoutant de sucre.
  • Laissez refroidir.
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