‘La farine mélodieuse’ (‘het melodieuze meel’) van Natagora

17 november 2015

Na het succes van de editie van vorig jaar lanceert Natagora het project ‘Farine mélodieuse’ opnieuw. Dit biologische kwaliteitsmeel wordt gemaakt op basis van tarwe waarvan een deel een hele winter op de akkers blijft staan als voedsel voor talrijke bedreigde vogelsoorten in België. Een niet te missen kans om gezond te eten en tegelijkertijd onze biodiversiteit te ondersteunen.

De vogelpopulatie daalt, vooral in landbouwgebieden. In Haspengouw blijft in vergelijking met de jaren 90 nog slechts één vogel op vijf over! In deze akkerbouwgebieden vinden de vogels geen habitat meer en ontbreekt de nodige voeding. De winter die voor de deur staat, is altijd een moeilijk moment voor hen.

Een meel met vlindereffect

Om de vogels te helpen om de winter door te komen en te overleven ondanks de verslechtering van levensomstandigheden, heeft Natagora het project ‘Farine mélodieuse’ ontwikkeld. Bedoeling is te zorgen dat de vogels tijdens deze periode voldoende voedsel vinden. 10% van de tarweoogst op de akkers waarvan de ‘Farine mélodieuse’ afkomstig is, blijft staan tot begin maart. Dankzij de graantjes kunnen de vogels de winterse voedselschaarste overleven.

Biologisch en lokaal

De tarwe die lokaal op biologische wijze wordt geteeld, wordt op een traditionele manier geoogst en gemalen, waardoor het graan en de kiemen hun voedingswaarde behouden. Het kwaliteitsmeel wordt verkocht via de korte keten en je kunt bij diverse bakkers terecht voor het ‘Pain mélodieux’. Je kunt het meel, dat voorzien is van het Europese biolabel, dus kopen met je Ticket EcoCheque®.

Sylviane Gilmont, verantwoordelijke van het project bij Natagora, legt uit: “Wij zijn heel blij met de manier waarop het publiek en de winkels dit project onthaald hebben. Wij wilden een product waardoor consumeren ook nut heeft en dat werd goed begrepen. En wandelen langs de tarwe die op de akkers blijft staan en daar de vogels zien smullen: daar wordt een mens echt gelukkig van!”.

Hier volgt de lijst van verkooppunten waar je de ‘Farine Mélodieuse’ kunt kopen met je Ticket EcoCheque® en/of Ticket Restaurant®:

Brussel

 

Walse-Brabant

  • bi’OK Corbais : Grand Route 15 – 1435 Corbais
    010/65 16 80 – biok.be Logo Ticket EcoChequet_restaurant_couleur_bd
  • bi’OK Thorembais : Chaussée de Charleroi 31A – 1360 Thorembais-St-Trond
    081/26 27 35 – biok.be Logo Ticket EcoChequet_restaurant_couleur_bd
  • bi’OK Wavre : Chaussée des Collines 104 – 1300 Wavre                                                       010/24 80 89 – biok.be Logo Ticket EcoChequet_restaurant_couleur_bd
  • BIOOOH : Chaussée de Bruxelles 6/A – 1470 Baisy-Thy (Genappe)
    067/78 04 02 – www.bioooh.be Logo Ticket EcoChequet_restaurant_couleur_bd
  • La Biosphère : Boulevard du Centenaire 8 – 1325 Chaumont-Gistoux
    010/24 34 41 – www.labiosphere.net Logo Ticket EcoCheque
  • Biostory Genval : Rue de Rixensart 18/1, 1332 Genval
    02/652 16 45 – biostory.beLogo Ticket EcoChequet_restaurant_couleur_bd
  • Biostory Jodoigne : Avenue des Commandants Borlée 2bis – 1370 Jodoigne
    010/24 16 34 – biostory.bet_restaurant_couleur_bd
  • La Clé des Champs : Rue des combattants, 127 – 1310 La Hulpe
    02/653 21 26 – www.cle-des-champs.be/7 Logo Ticket EcoChequet_restaurant_couleur_bd
  • Épicerie AlimenTerre : Rue de la Baraque 120/B – 1348 Louvain-la-Neuve
    010/45 08 32 (Anciennement FATTORIA)t_restaurant_couleur_bd
  • Sequoia Waterloo : Chaussée de Bruxelles 63 – 1410 Waterloo
    02/357 00 90 – www.sequoiashop.comLogo Ticket EcoChequet_restaurant_couleur_bd
  • Sequoia Wavre : Chaussée de Namur 223 – 1300 Wavre
    010/77 01 56 – www.sequoiashop.com Logo Ticket EcoCheque

 

Henegouwen

 

Luik

  • Bio, dis-moi : rue Arbre Sainte Barbe 3 – 4500 Huy
    085/23 31 03 – www.biodismoi.be t_restaurant_couleur_bd
  • Bio Fagnes Neupré : Tige Manchère 5 – 4120 Neupré
    04/247 23 97 – www.biofagnes.be t_restaurant_couleur_bd
  • BioVital Hannut : Rue de Huy 106 – 4280 Villers-le-Peuplier
    019/63 76 16 – www.alimentation-biovital.be Logo Ticket EcoChequet_restaurant_couleur_bd
  • BioVital Wanze : Rue de Leumont 118/1 – 4520 Antheit
  • Le temps des cerises : rue du Laveu 20 – 4000 Liège
    04/2520700 – www.tdcerises.be t_restaurant_couleur_bd

 

Namen

  • Le verT de terre : Chaussée de Namur 130B – 5030 Gembloux (sur la N4)
    081/61 59 00 – http://vertdeterre.biz/ Logo Ticket EcoChequet_restaurant_couleur_bd
  • Bio Cap Erpent : Chaussée de Marche 499 – 5101 Erpent
    081/84 92 35 – www.biocap.eu t_restaurant_couleur_bd
  • Bio Cap Namur : Rue Saint-Luc 27 – 5004 Bouge
    081/20 13 48 – www.biocap.eu t_restaurant_couleur_bd
  • bi’OK Bois-de-Villers : Rue Raymond Noël 52-54 – 5170 Bois-de-Villers
    081/81.31.54 – biok.be t_restaurant_couleur_bd
  • SainBiose : Chaussée de Bruxelles 21 – 5140 Sombreffe
    071/87 55 62 – site web SainBiose t_restaurant_couleur_bd

 

Luxemburg

Share Button

Een commentaar toevoegen