Milk shake « On the road again »

8 avril 2015
Par Catherine Piette & Aline Verheyen
Ingrédients 1/pers
350 ml de lait entier cru
4 c à s de purée d’amandes blanches
2 jaunes d’œufs crus
1 pomme
3 c à s de graines de chia
1 c à c d’extrait de vanille bio (cook)
½ c à c de cannelle
Optionnel : une ou deux poignées d’épinards frais

Sur la route ou en réunion à midi ? Délaissez le sandwich tout mort, foncez sur ce mélange étudié pour augmenter votre testostérone et votre résistance. A boire 2 x par semaine maxi. Une recette de Catherine Piette & Aline Verheyen.

Conseils organisation

Achetez votre lait cru bio, de préférence, ou provenant de vaches élevées à l’ancienne et nourries à l’herbe. Consommez le dans les 4 jours. Avec les 300 ml restant, faites une crème vanille toute simple ou congelez le en portions de 50 ml.

Pas besoin de blender : un bol haut et un mixeur plongeant suffisent amplement.

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