Titycrea

11 octobre 2013
Ingrédients 1/pers
Tomate semi-séchée
Jambon de parme
Courgette
Parmesan
Filet de bar
Huile d’olive

1. Prenez un pain à la tomate coupé en 2.

2. Couvrez d’un filet d’huile d’olive, d’une fine tranche de courgette grillée, de quelques tomates semi-séchées, d’ une fine tranche de jambon de parme et d’ 1 filet de bar poêlé.

3. Couvrez le tout de copeaux de parmesan.
Saisir les filets de poisson 30secondes de chaque côté et servir.

Conseils

Variante en sandwich ouvert : passer le sandwich quelques minutes au grill et rajouter le jambon de parme par-dessus.

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